Baila Bakes is een kennisplatform over ambachtelijk brood en een gemeenschap van mensen die kiezen voor kwaliteit van leven en respect voor het milieu. Ik bevorder kennis door middel van educatief materiaal, workshops (zowel fysiek als online), mentorschap en online cursussen. Via mijn zuurdesemworkshops wil ik mensen in staat stellen hun eigen voedsel te maken, ingrediënten te respecteren en duurzame keuzes te maken. Bovendien wil ik hun zelfvertrouwen en eigenwaarde vergroten door hen een nieuwe vaardigheid te leren.
Meer informatie: https://bailabakes.com/workshop-sourdough/workshop-zuurdesembrood-bakken/